河豚,本地人又叫“沙鸡”、“黄鸡”、“娃娃鱼”等……
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”古谚则有“不食河豚,焉知鱼味,食了河豚百无味”之说,可见河豚味美。
河豚有毒,古今中外因食用河豚而中毒死亡者不在少数,我国每年均有吃河豚丧命的报道见诸报端。但丝毫不能消减大亚湾人民吃河豚的热情。
河豚遇到敌人的时候,就把自己吹胀大好几倍,吓退敌人,这时候的它非常蠢萌。
大亚湾在线观察员1i。报料:前两天大亚湾澳头金门塘村一家三口因吃“沙鸡”中毒,刚开始他们家人只在村里的卫生站打点滴, 后面觉得头晕、全身发麻,立即送去医院。据了解,“沙鸡”是他们自己在虎头门那边钓的,早上搞到下午就煮来吃,就出问题了。(目前2人已出院,还有一老人留院观察)
河豚味美却有毒,国家虽明令禁食,无奈还是很多人屡屡以身犯险试味,屡禁不止。
救急河豚鱼中毒 河豚鱼的毒素主要有河豚毒及河豚酸两种,集中在卵巢、睾丸及肝脏等内脏和血液中。肌肉不含毒素。宰割时,内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症状外,主要是麻痹中枢神经及末梢神经。中毒症状:
(1)潜伏期:病情发展快,一般食后半小时至3小时出现症状;
(2)首先出现的症状是剧烈的恶心、呕吐和腹痛,然后出现腹泻;
(3)神经损害:毒素被吸收入血后,首先引起感觉丧失、痛觉消失、上眼睑下垂、口唇及四肢麻木,然后肌肉瘫痪、行走困难、共济失调、呼吸浅而不规则、血压下降、唇迷不醒、瞳孔散大,最后呼吸麻痹死亡。
主要是对症治疗。但必须迅速抢救,否则常会造成死亡。
1催吐、洗胃、导泻,用1%硫酸铜溶液50~100毫升催吐;用1:4000高锰钾液或0.5%活性炭悬液反复洗胃,口服硫酸镁导泻。
2鲜芦根和鲜橄榄各200克,洗净捣丸口服。或鲜芦根1000克捣汁内服。
3有条件的静脉滴注5%葡萄汁生理盐水500~2500毫升。吸氧。1%盐酸士的宁2毫升肌肉注射,每天3次。4在催吐、洗胃后急送医院救治。
温馨提示:如果把握不好分量,请及时就医
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